Les gaspillages agricoles liés à la maturité précipitée due à la chaleur
Le député a signalé que la chaleur avait entraîné une maturation trop rapide de certaines cultures, en particulier les haricots, provoquant une saturation des usines de traitement et la destruction de récoltes entières, avec des exemples d’initiatives citoyennes visant à éviter le gaspillage. Il a demandé au ministre s’il avait connaissance d’autres cas similaires, comment soutenir les actions contre le gaspillage agricole et alimentaire, et quel appui pouvait être apporté aux agriculteurs concernés. En réponse, des pistes de soutien ont été évoquées, notamment le glanage solidaire, jugé utile mais encore insuffisamment organisé et connu, ainsi que la nécessité d’une meilleure préparation aux effets du changement climatique. Le député a salué ces éléments et a annoncé vouloir relayer ces initiatives.
Débat · 2 interventions
- A
Monsieur le Ministre, il n’a échappé à personne que les températures de ces derniers jours étaient particulièrement élevées. Si certains peuvent s’en réjouir, comme le secteur touristique et les organisateurs de festivités en extérieur, l’histoire est tout à fait différente pour nos agriculteurs. La presse s’est fait l’écho de la situation dramatique de producteurs de haricots qui voient leur production complètement disparaître en raison des températures élevées, ce qui a provoqué la maturation trop rapide de leur production et les a obligés à récolter dans un délai assez court. Or, les usines sont dans l’incapacité de faire face à cette demande et il y a saturation totale. Sur le terrain, toute la production, tout le labeur et tout l’investissement des agriculteurs sont détruits. Je tiens à saluer l’initiative prise par un agriculteur de Péruwelz, M. Dubuffet, qui a décidé de mettre ses champs à disposition des citoyens afin qu’ils puissent se servir parce que 12 tonnes de haricots risquent d’être complètement détruites dans les jours à venir. Avez-vous connaissance d’autres situations où les productions sont amenées à être détruites de la sorte, faute de traitement possible dans les usines? Comment soutenir les initiatives qui viennent lutter contre ce gaspillage agricole, mais aussi alimentaire? Enfin, quel soutien y a-t-il pour nos agriculteurs dans cette situation?
Agressivité 56%Émotionnel 45% - A
Merci, Monsieur le Ministre, pour les éléments de réponse. Je trouve les pistes intéressantes, notamment l’idée du glanage solidaire qui doit être davantage organisé et mieux connu sur notre territoire. On sait que des initiatives de ce type sont prises par des citoyens. En tout cas, je ne manquerai pas de relayer cela. Dans un contexte où nous devons subir les effets du changement climatique, on doit être préparés à ce type de situation et être capables de réagir dans un délai assez court.
Constructivité 95%Factuel 67%Émotionnel 55%
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